12. Januar 2017

Daten und Fakten über die Agrar- und Lebensmittelindustrie

20170109_konzernatlas2017.pdf

Übernahmen wie die von Monsanto durch Bayer oder die Aufteilung der Märkte von Kaiser’s/Tengelmann zwischen Rewe und Edeka sind nur die Spitze des Eisberges. Auf allen Stufen der Lieferkette vom Acker bis zur Ladentheke finden Konzentrationsprozesse mit einer enormen Dynamik statt.

Echte Transparenz

Konventionelle Lebensmittel sind billig wie nie. Unter anderem, weil ökologische und soziale Kosten, die bei der Herstellung anfallen, nicht eingerechnet werden. Die externen Aufwendungen betragen weltweit 700 Milliarden $ für Umweltschäden und sogar 900 Milliarden $ für soziale Mehrkosten, die vom Steuerzahler getragen werden. Mit der Verbraucher Kampagne "Was unser Essen wirklich kostet" machen der Dachverband der ökologischen Landbaubewegung IFOAM und die Stiftung Ökologie und Landbau SÖL aufmerksam.

www.ifoam.bio

www.soel.de

 

 

Die Dominanz von Agrar- und Ernährungskonzernen wächst stetig. Die zehn größten Saatgutkonzernehaben welteit einen Marktanteil von 75%.

"brot für die Welt" und andere Organisationen haben Informationenüber die Machtkonzentrationen im Agragsektor zusammengestellt. Mehr ...



Unser Fleischkonsum hat erhebliche Auswirkungen auf unsere Umwelt. Nitrat im Grundwasser, Ammoniak in der Luft und Antibiotika im Boden sind nur ein paar Beispiele. Ohne Veränderungen unserer Essgewohnheiten, das heißt vor allem einen deutlich geringeren Fleischkonsum, wird es äußerst schwierig, unsere Umwelt und unser Klima wirksam zu schützen. 

Käse, Milch und Brot, sie haben noch einen gut gefüllten Kühlschrank bevor sie in den Urlaub fahren und sie möchten die Lebensmittel nicht wegwerfen. Dann können ihr Essen an andere verschenken unter foodsharing.de

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22. Februar 2017

Make Fruit Fair

Die Nachfrage nach tropischen Früchten wächst. Die Macht der Supermarktketten und multinationalen Fruchtkonzerne auch. Doch die Bedingungen für die Produzenten und Arbeiter/innen in den Ländern des Südens sind häufig schlecht. Um das zu ändern, müssen Regierungen und Unternehmen weltweit aktiv werden. Mehr.....

Die kostenlose App „Der nachhaltige Warenkorb“ wurde überarbeitet und erweitert. Interessierte finden in der neuen Version die aktuellsten Tipps und Hinweise zum nachhaltigen Einkauf – jetzt neu auch zum Thema Onlineshopping.